餐車衛生局稽查完整指南。業者必看：6大稽查原因、10項檢查重點、罰鍰金額；消費者必知：如何辨識合格餐車、稽查流程與檢舉管道。食安法規一次搞懂。

餐車經營者必看！完整介紹警察取締餐車的4大原因：違規停車、未經許可設攤、無牌照行駛、拒絕稽查。詳細列出罰鍰金額（600元~10,800元）及扣車規定，避免財產損失與法律風險。

你愛吃的現做餐車，有食品業者登錄嗎？有保險嗎？本篇教你從車身標示、許可證、衛生條件一眼分辨合法餐車，吃得更安心。